桂平市蒙圩镇作为广西重要的农业区域，近年来因陶瓷厂排放污染物，导致部分农田土壤和水源受到污染，农作物出现明显减产现象。这一事件不仅影响了农民的生计，也对当地生态环境构成威胁。

陶瓷厂在生产过程中，可能释放出重金属、粉尘及废水等污染物，这些物质渗入土壤后，会改变土壤结构，降低肥力，并抑制作物生长。例如，部分农田出现作物叶片黄化、根系发育不良等问题，直接导致玉米、水稻等主要作物产量下降。初步调查显示，污染区域作物减产幅度达20%以上，农民收入受到严重影响。

为应对这一挑战，农业技术推广部门积极介入，采取多项措施。推广抗污染作物品种，如耐重金属的水稻品种，以减轻污染对产量的影响。加强土壤修复技术的应用，包括施用有机肥和微生物制剂，帮助降解污染物，恢复土壤健康。通过培训农民掌握节水灌溉和精准施肥技术，减少污染物在农田中的积累。

农业技术推广面临资金不足、农民接受度低等障碍。需强化政策支持，推动陶瓷厂改进环保设施，同时加大农业科技投入，确保蒙圩镇农业可持续发展。只有多方协作，才能有效缓解污染问题，保障粮食安全和农民福祉。